￥2,060（税込）
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- アイテム説明
使用米 ：風鳴子（高育63号）
精米歩合 ：55％
アルコール度数：16.5％酵母 ：AA-41
日本酒度 ：+4
保存 ：要冷蔵
税込価格 ：1.8L ￥4.125 720ml￥2.060
高知県産米の高育63号を55％まで磨きあげ、高知県工業技術センターで開発された AA-41という 酵母で醸された生粋の土佐酒。秋口に出荷される「ひやおろし」は控えめな香り、柔らかな口当たりで口中に旨みが広がります。秋の食材と一緒にお楽しみください。
特定名称 | 純米吟醸 原酒 |
|---|---|
使用米 | 風鳴子（高育63号） |
精米歩合 | 55％ |
アルコール度数 | 16.5％ |
日本酒度 | ＋4 |
酸度 | - |
アミノ酸度 | - |
酵母 | AA-41 |
味わい | ドライなキレと米の旨味を感じる辛口 |
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- 製造元
- ：亀泉酒造