￥5,500（税込）
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- アイテム説明
使用米 ：兵庫県産山田錦100%
精米歩合 ：40％
酵母 ：CEL-24
アルコール度数：14％
日本酒度 ：-15
酸度 ：2.0
アミノ酸度 ：1.3
保存 ：要冷蔵
税込価格 ：720ml\5.500（箱入り）
酒造りに適したあらゆる美点を備え、”酒米の王様”と称される「山田錦」を原料米に使用した限定醸造のお酒です。CEL-24特有のパイナップルの
ような濃厚な香りと甘酸っぱさがより洗練された形で現れ、エレガントで
透明感あふれる味わいを生み出します。（蔵元コメント）
| 特定名称 | 純米大吟醸 原酒 |
|---|---|
| 使用米 | 兵庫山田錦 |
| 精米歩合 | 40％ |
| アルコール度数 | 14％ |
| 日本酒度 | -15 |
| 酸度 | 2.1 |
| アミノ酸度 | 1.3 |
| 酵母 | CEL-24 |
| 味わい | メリハリのある甘口 |
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- 製造元
- ：亀泉酒造