￥5,775（税込）
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- 詳細情報
使用米 ：兵庫県産山田錦100%
精米歩合 ：40％
酵母 ：CEL-24
アルコール度数：14％
日本酒度 ：-15
酸度 ：2.2
アミノ酸度 ：1.2
保存 ：要冷蔵
税込価格 ：720ml￥5.775（箱入り）
酒造りに適したあらゆる美点を備え、”酒米の王様”と称される「山田錦」を原料米に使用した限定醸造のお酒です。CEL-24特有のパイナップルのような濃厚な香りと甘酸っぱさがより洗練された形で現れ、エレガントで透明感あふれる味わいを生み出します。（蔵元コメント）
| 特定名称 | 純米大吟醸 原酒 |
|---|---|
| 使用米 | 兵庫山田錦 |
| 精米歩合 | 40％ |
| アルコール度数 | 14％ |
| 日本酒度 | -15 |
| 酸度 | 2.1 |
| アミノ酸度 | 1.3 |
| 酵母 | CEL-24 |
| 味わい | メリハリのある甘口 |
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- 製造元
- ：亀泉酒造