詳細情報

使用米　　　　：たちはるか（高知県安田町産）
精米歩合　　　：45％
アルコール度数：16度
使用酵母　　　：CEL-19
保存　　　　　：要冷蔵
税込価格　　　：1.8L ￥5.500　720ml　￥2.860
地元安田町産「たちはるか」を45％まで磨き、低温で丁寧に発酵させた純米大吟醸の一度火入れです。稲作における水、酒造りでの仕込み水とともに同じ地元の水脈にこだわった唯一無二の商品です。　上品な吟醸香と透明感のあるやわらかな旨みが調和し、すっきりとした余韻へつながります。（蔵元コメント）

*令和7年酒米品評会たちはるかの部優等賞受賞。

 

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• 製造元

  ：南酒造場

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