詳細情報

使用米　　　　：四万十町産仁井田米
水　　　　　　：「四万十川」伏流水
精米歩合　　　：70％
日本酒度　　　：-12
酸度　　　　　：3.2
アミノ酸度　　：1.9
酵母　　　　　：A-14,AA-41
アルコール度数：19％
保存　　　　　：冷暗所
税込価格　　　：720ml　￥2.420
豊かな甘みがありながら驚くほど滑らか 熟した桃とブドウの風味が感じられ ロックやソーダ割りでも楽しめます。（蔵元コメント)

東京酒チャレンジ2025年 金賞受賞酒 → ■

 

石川杜氏のインタビューサイト　→　■

 

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• 製造元

  ：文本酒造

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