詳細情報

使用米　　　　：吟風（北海道産）
精米歩合　　　：50％
アルコール度数：16度
日本酒度　　　：+7
酸度　　　　　：1.7
アミノ酸度　　：1.3
保存　　　　　：要冷蔵
税込価格　　　：1.8L￥3.400　720ml　\1.730
しっかりした旨みとキレの良い後味が特徴です。麹をしっかり造ることにより素材の旨みを引き出し、これに酔鯨特有の酸味を組み合わせ、旨みと後味の良さを両立しました。また氷温熟成することにより、味の幅が広がり、旨みをじっくり感じていただけるお酒に仕上げました。（蔵元コメント）

 

 

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• 製造元

  ：酔鯨酒造

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