





¥2,000(税込)
使用米 :山田錦
精米歩合 :55%
日本酒度 :+6
酸度 :1.7
アルコール度数:15%
使用酵母 :高知酵母(AC-95)
保存 :要冷蔵
税込価格 :1.8L ¥3.800 720ml ¥2.000
日本らしい優美な錦鯉をモチーフにしたラベルで数量限定です。春から夏にかけてより活動的となる錦鯉のように、鮮やかでリッチな酒質、食事との彩りをお楽しみください。
〈味わい〉
パイナップルやライチなど、南国のフレッシュなフルーツを思わせる香りと、米の旨みと酸味が調和した食中純米吟醸酒です。冷やで少し温度が上がった10℃前後では、香りと味幅がさらに広がります。ペアリングには高知を代表する鰹の塩たたきをはじめ、夏野菜のマリネや豚しゃぶなど、爽やかで旨味のある料理とも好相性です。冷酒グラスやワイングラスで食中酒にどうぞ。(蔵元コメント)

