亀泉酒造(亀泉)

亀泉 純米大吟醸 生酒 兵庫山田錦

2,825(税込)

数量

容量

詳細情報

使用米    :兵庫山田錦
精米歩合   :50%
アルコール度数:16.5度
日本酒度   :+5
酸度     :1.7
アミノ酸度  :1.2
保存     :要冷蔵
税込価格   :1.8L ¥5.650、720ml¥2.825
リンゴやイチゴのような華やかな香りに加え、 酸味と苦みのバランスでキレも良い。 「亀泉」が東京で人気を博すきっかけとなった酒。

「吉田類の土佐酒note」より

 

特定名称

純米大吟醸 生酒

使用米

兵庫山田錦

精米歩合

50%

アルコール度数

16.5%

日本酒度

+5

酸度

1.7

アミノ酸度

1.2

酵母

CEL-19

味わい

華やかな香りと高めの酸がキレを生むフレッシュ辛口

 

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