使用米 :吟の夢(宇宙を旅した種もみ由来)
精米歩合 :60%
アルコール度数:15%
日本酒度 :+2
酸度 :1.8
酵母:宇宙深海AA-41/宇宙AC17
保存 :要冷蔵
税込価格 : 720ml \1.815(箱入り)
宇宙を旅した種籾由来の「吟の夢」を60%まで磨き、宇宙酵母を用いて
醸した、爽やかで軽快な辛口の特別純米酒です。弘法大師(空海)の
名前の由来となった蒼く広大な空と海。 そして、龍馬も大きな夢を描いて
眺めていたであろう、今も変わらぬ土佐の空と海。
土佐宇宙酒特別純米酒「空と海」は宇宙のロマンと、土佐の蒼く広大な
空と海をイメージした酒です。(蔵元コメント)
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