■純米大吟醸
使用米 ：阿波山田錦
精米歩合 ：50％
アルコール度数：15％
日本酒度 ：-9
酸度 ：1.9
酵母 ：CEL-24（高知酵母） 保存 ：要冷蔵
税込価格 ：720ml \3.025
爽やかな酸味と華やかな香りが特徴の高知酵母「CEL-24」を当蔵で
初めて使用した商品です。阿波山田錦（50％精米）で仕込み、花々を
想わせるお酒ができあがりました。
高知県出身の植物学者、牧野富太郎博士が命名した「ニオイタチツボスミレ」
をイメージしたラベルです。日本酒にあまり馴染みのない方や、優しい華やかな
お酒がお好きな方にもぜひ飲んでいただきたいお酒です。（蔵元コメント）
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