TOSACO 黒糖スタウト-高知 山崎酒店

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黒糖スタウト

スタイル：ドライスタウト
　　　　　　　　アイルランド発祥の黒ビール。ローストされたモルトを使用し、
　　　　　　　　ドライでボディが強めなのが特徴。
原材料　　　　：麦芽（ドイツ産）、大麦、黒糖(高知県芸西村産)、ホップ

アルコール度数：6％
保存　　　　　：要冷蔵
税込価格　　　：330ml 　\640

高知県芸西村で、江戸時代から伝承されている「白玉糖」という砂糖づくり。
芸西村産サトウキビの厳選された部位を使用することによって雑味を取り除き、
焚き込み、うわずみをとる。そんな手間をかけてできる白玉糖は、淡く
優しい茶色になります。この白玉糖の優しい甘味と、ドライに仕上げた
スタウトのすっきりとした苦味をお楽しみください。（ブルワリーコメント）

【エールの代表的なスタイル】

ペールエール

エールの定番スタイル。
華やかな香りとほどよい苦味が特徴

　IPA

	ホップを多く使って主張のある香りと苦味に。アルコール度数は高め

ホワイトエール

小麦麦芽とコリアンダーを使用。
すっきりとした香りと酸味がマッチ

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