第3回 土佐酒屋会議議事録

2001年2月16日

評価方法
目隠しで利き猪口にて行う
品温・・・今回も10℃位だったが品温が上がった時全く違う評価のものは無かった
今回は時節柄新酒も何点か有ったが14点は多すぎたかも知れない
評価は5段階で行い3点を平均とし点数の少ない方を良い評価とする
一般評価とは議員個々の現状認識(一般的嗜好であろう)からの評価とする
個人評価とは議員個々の嗜好(私はこんなお酒が好き)からの評価とする
偏差値とは総得点を議員数で割った値で3点が平均となり点数の少ない方が良い評価となる
  銘柄 一般評価  偏差値 個人評価  偏差値 総合評価  偏差値
1 十四代(本丸生)   16 1/14   2.66   15 1/14   2.5   31 1/14   2.58 
2 玉川(全麹)   17 3/14   2.83   17 2/14   2.83  34 2/14   2.83
3 文佳人(純米吟醸)  18 6/14   3  18 3/14   3  36 3/14   3
4 安芸虎(純米生)  17 3/14   2.83  19 6/14   3.16  37 4/14   3.08
5 鶴翔(純米大吟)  16 1/14   2.66  21 11/14   3.5  37 4/14   3.08
6 玉川(大吟醸)  19 7/14   3.16  18 3/14   3  37 4/14   3.08
7 雑賀(純米)  19 7/14   3.16  18 3/14   3  37 4/14   3.08
8 上喜元(純米吟醸)  17 3/14   2.83  20 9/14   3.33  37 4/14   3.08
9 根知男山(吟醸生)  19 7/14   3.16  19 6/14   3.16  38 9/14   3.16
10 磯自慢(吟醸生)  19 7/14   3.16  19 6/14   3.16  38 9/14   3.16
11 歓びの泉(純米吟醸雄町)  19 7/14   3.16  21 11/14   3.5  40 11/14   3.33
12 松翁(純米)  21 12/14   3.5  20 9/14   3.33  41 12/14   3.41
13 松翁(吟醸)  22 13/14   3.66  23 13/14   3.83  45 13/14   3.75
14 久保田(千寿)  23 14/14   3.83  25 14/14   4.16  48 14/14   4
いちおしは議員お奨めのお酒です。自社のお酒を奨めている場合もありますが
全て目隠しの上での結果ですので予断はありません。
 評議員名 備考 (Keyward)今回のいちおし
1)松尾禎之 土佐山田町 松尾酒造十四代本丸生(香り良し)
2)山崎眞幹 土佐山田町 山崎酒店 土佐酒道会十四代本丸生(女性受け)
3)山崎公子 土佐山田町 山崎酒店 酔笑会根知男山(やさしい香り)
4)尾木芳之 香我美町 有光酒造場玉川全麹(甘味酸味のバランス良)
5)有沢浩輔 土佐山田町 アリサワ文佳人純米吟醸(バランス良し)
6)岡本真一 土佐山田町 別府峡温泉玉川大吟醸(濃い!重厚感有り)



それぞれのお酒に対する各議員のコメントは掲載していません
どうしても知りたい方はメールにてお問い合わせ下さい
結果については各議員の評価(好感度)を集計し平均化したもので
お酒の良し悪しを云々するものではありません
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第4回土佐酒屋会議