●南・特別純米冷卸（松山三井60％‖日本酒度+8.5‖アルコール度数17〜18）

　　　　　　　　●文佳人・純米吟醸酒（八反錦50％‖日本酒度+6‖アルコール度数....17〜18）

　　　　　　　　●天日干しちりめん
　　　　　　　　　　　　　　三浦屋さんは香南市赤岡町にあり、目の前には青い太平洋が広がっています。
　　　　　　　　　　　　　　そのきれいな土佐湾でとれたシラス（イワシの稚魚など）を水洗いし、自然塩で釜ゆでにして、
　　　　　　　　　　　　　　昔ながらの手法で天日干しにして乾燥させたものが「天日干しちりめん」です。

　　　　　　　　　　　　　　新鮮さと丁度の塩加減が美味で、そのまま食べてももちろんOK。柚などの柑橘類を少し搾って
　　　　　　　　　　　　　　日本酒といただくのも美味しいです。と、トーストにちりめんを敷き詰めて、その上にピザ用
　　　　　　　　　　　　　　チーズをのせてオーブン焼きにしていただくのもオススメです＾＾。