高木酒造　　高木酒造HP　赤岡町HP

土佐の梅酒 　　　　　　　　　　原材料..................清酒、南高梅、糖類 　　　　　　　　　　アルコール度数....12% 　　　　　　　　　　日本酒度....-50 　　　　　　　　　　酸数....17 　　　　　　　　　　価格.......................500ml\1.050 　　　　　　　　　　紀州みなべ産南高梅を、「豊の梅」の辛口原酒で仕込み 　　　　　　　　　　梅と日本酒の旨さが調和した、甘さ控えめの、 　　　　　　　　　　ストレートで飲みやすい梅酒です。（蔵元コメント） 　　　　　　　　　　●品番518-B　500ml 　　　　　　　　　　 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

豊の梅・平成二十一年金賞受賞酒 　　　　　　　　　　使用米..................高知県産吟の夢 　　　　　　　　　　精米歩合................40％ 　　　　　　　　　　アルコール度数....16.3 　　　　　　　　　　日本酒度..............＋2 　　　　　　　　　　酸度.....................1.5 　　　　　　　　　　価格.......................　720ml\3.150 　　　　　　　　　　高知の酵母、米を用いて最高の酒を造ろうと、豊の梅が渾身の力で醸した酒。 　　　　　　　　　　それが土佐宇宙酒　純米大吟醸酒です。可憐で繊細なガラス細工のような 　　　　　　　　　　純米大吟醸です。（蔵元コメント） 　　　　　　　　　　全国新酒鑑評会の第�T部（原料米に山田錦以外の酒米を使用。第�U部は 　　　　　　　　　　山田錦を使用）で、金賞を受賞したお酒です。 　　　　　　　　　　高知産の酒米と高知酵母を使用て造られた『土佐宇宙酒』の受賞は 　　　　　　　　　　高知県にとってもとても誉れのあることで、県工業センターも大祝杯 　　　　　　　　　　だったことでしょう．．．＾＾（山�ｱ） 　　　　　　　　　　●品番3404-B　720ml \3.150 　　　　　　　　　　 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 　　　　　　　　　　・ブログ記事はこちら→　★

豊の梅・しぼりたて純米生原酒　20BY 　　　　　　　　　　使用米..................アケボノ 　　　　　　　　　　精米歩合................65％ 　　　　　　　　　　アルコール度数....17.5 　　　　　　　　　　日本酒度..............＋5 　　　　　　　　　　酸度.....................1.7 　　　　　　　　　　価格.......................　720ml\1.260 　　　　　　　　　　●品番3380-B　720ml \1.260 　　　　　　　　　　 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

梅酒 　　　　　　　　　　原材料..................清酒、南高梅、氷砂糖 　　　　　　　　　　アルコール度数....12% 　　　　　　　　　　価格.......................500ml\1.050 　　　　　　　　　　甘すぎないすっきりと飲みやすい梅酒です。 　　　　　　　　　　●品番3381-B　500ml 完売しました

やさしいゆず酒 　　　　　　　　　　原材料..................清酒、柑橘類、アウレオバシギウム培養液（ソフィβ−グルカン） 　　　　　　　　　　はちみつ、クエン酸 　　　　　　　　　　アルコール度数....8% 　　　　　　　　　　価格.......................500ml\890 　　　　　　　　　　「やさしいゆず酒」は柚子の香りが広がる、ほんのり甘く 　　　　　　　　　　すっきりとした後味の日本酒のカクテルです。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（蔵元コメント） 　　　　　　　　　　●品番3355-B　500ml \890 　　　　　　　　　　 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

豊の梅・純米吟醸 　　　　　　　　　　使用米..................松山三井 　　　　　　　　　　精米歩合................50％ 　　　　　　　　　　アルコール度数....16〜17 　　　　　　　　　　酵母.................CEL-11-95高知酵母 　　　　　　　　　　価格.......................1.8L\2.730　　720ml\1.360 　　　　　　　　　　新しい豊の梅を目指し醸した新しいバージョンの 　　　　　　　　　　純米吟醸です。（蔵元コメント） 　　　　　　　　　　●品番3313-A　1.8L 完売しました 　　　　　　　　　　●品番3313-B　720ml \1.360 　　　　　　　　　　 0 1 2 3

豊の梅・大吟醸 　　　　　　　　　　使用米..................山田錦 　　　　　　　　　　精米歩合................40％ 　　　　　　　　　　アルコール度数....17〜18 　　　　　　　　　　酸度.......................1.4 　　　　　　　　　　日本酒度..............+5 　　　　　　　　　　価格.......................720ml　￥2.310 　　　　　　　　　　●品番3302-B　\2.310 　　　　　　　　　　 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

土佐金蔵・純米酒 　　　　　　　　　　使用米..................あけぼの 　　　　　　　　　　精米歩合................65％ 　　　　　　　　　　アルコール度数....15〜16 　　　　　　　　　　価格.......................1.8L\2.100　720ml\1.050 　　　〈蔵元コメント〉 　　　純米酒「土佐金蔵」は、熊本酵母の穏やかな香りと磨き過ぎない米本来の旨味が特徴の 　　　肴に良く合う食中純米酒です。酒の王道を目指した五代目こだわりの純米酒です。 　　　冷やしすぎないほうが酒のバランスがいいと思います。常温でも大丈夫ですが、 　　　秋口からは御燗酒に最適です。ぬる燗から熱燗あたりでお楽しみ下さい。 　　　　　　　　　　●品番3303-A　1.8L \2.100 　　　　　　　　　　 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 　　　　　　　　　　●品番3303-B　720ml \1.050 　　　　　　　　　　 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

おり酒 　　　　　　　　　　使用米..................風鳴子 　　　　　　　　　　精米歩合................70％ 　　　　　　　　　　アルコール度数....18 　　　　　　　　　　日本酒度..............-12 　　　　　　　　　　価格.......................1.8L\1.935　\720ml\930 　　　〈蔵元コメント〉 　　　おり酒は米の旨みがとろりと広がる、口当たりの良い濃醇甘口タイプのにごり酒です。 　　　濁り酒というとまだ発酵しており、すぐに飲まなくてはいけないと思っている方が 　　　おられますが、豊の梅の「おり酒」は瓶詰め時に「火入れ」によって発酵を止めて 　　　ありますので、普通のお酒と同様に扱っていただけます。そのまま飲むのが一般的ですが、 　　　冷やしても愉しめますし、寒い日には少し暖めてもいいですよ。 　　　　　　　　　　●品番3304-A　1.8L \1.935 　　　　　　　　　　 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 　　　　　　　　　　●品番3304-B　720ml \930 　　　　　　　　　　 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

　　
　　　

　　　　

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