■土佐の蔵元（代表銘柄）
・濱川商店（美丈夫）
・南酒造場（南）
・土佐鶴酒造
・仙頭酒造場（しらぎく）
・有光酒造場（安芸虎）
・高木酒造（豊乃梅）
・アリサワ酒造（文佳人）
・松尾酒造（松翁）
・酔鯨酒造（酔鯨）
・亀泉酒造（亀泉）
・高知酒造（瀧嵐）
・司牡丹酒造（司牡丹）
・西岡酒造（純平）
・文本酒造（桃太郎）
・無手無冠酒造（無手無冠）
アリサワ酒造 蔵元HP
土佐山田町
我が土佐山田町で明治10年創業のアリサワは、経済酒を 幾つかの銘柄で多方面に展開していますが、最近では研究熱心な若い杜氏が 特定名称酒に取り組み始め、全国新酒鑑評会にも10回の挑戦で、5回の金賞に輝く、 これからも益々楽しみな蔵元です。 |
・完売商品
 
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文佳人 純米酒 23BY
使用米..................アケボノ 精米歩合................55％ アルコール度数....17〜18 日本酒度..............+5 酸度........................1.6 アミノ酸度...............1.2 価格.......................1.8Ｌ ￥2.520 720ml ￥1.260 ●品番3584-A 1.8L \2.520 ●品番3584-B 720ml \1.260  |
 
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文佳人 秋あがり 純米吟醸 |
 
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文佳人 秋あがり 特別純米 |
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文佳人 純米酒 22BY
使用米..................アケボノ 精米歩合................55％ アルコール度数....17〜18 日本酒度..............+5 酸度........................1.6 アミノ酸度...............1.2 価格.......................1.8Ｌ ￥2.520 720ml ￥1.260 ●品番3424-A 1.8L完売になりました ●品番3424-B 720ml \1.260 |
 
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文佳人・リズール 純米吟醸酒
精米歩合................50％ アルコール度数....16〜17 価格.......................1.8L \2.940 720ml ￥1.470 ●品番3344-A 1.8L 完売になりました ●品番3344-B 720ml完売になりました 透明感のある味わい、さらさらと心地よくほどける旨味。 爽やかな酸味とほのかな甘味がどんなお料理とも好相性です。 食卓を静かに引き立てる「文佳人・リズール」 文佳人シリーズの新製品です。平成20年4月（蔵元コメント）  リズールという名前は、「文佳人＝文の佳人（教養のある美人）から 読書を連想し、かの文学者、A・チボーテ（仏）が文学を深く味わう 楽しみを知る方に、愛飲される酒でありたい、という想いを込めました。（蔵元コメント） |
 
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文佳人・リズール 特別純米
原材料..................米、米麹 精米歩合................55％ アルコール度数....15〜16 価格.......................1.8Ｌ ￥2.500 720ml ￥1.250 ●品番3379-A 1.8L完売になりました ●品番3379-B 720ml 完売になりました |
 
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| 文佳人 リズール 特別本醸造 新企画商品
精米歩合................55％ アルコール度数........16〜17 価格.......................1.8L ￥2.200 720ml ￥1.100 さわやかな香りとさらりとしたのど越し。本醸造ならではの に見やすさで、日本酒初心者の方（女性にお勧め）に楽しんで いただけるのではなかと思います。 ぬる燗も非常に飲みやすく、おすすめです。（2011・3月 蔵元コメント） ●品番3512-A 1.8L 完売になりました ●品番3512-B 1.8L 完売になりました |
 
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| 文佳人 辛口純米 新企画商品
精米歩合................55％ 日本酒度.................+6 アルコール度数........15〜16 価格.......................1.8L ￥2.200 720ml ￥1.100 日本酒初心者向けではなく、愛飲層を狙ったもので、 あえて吟醸香を抑え、味に幅のある純米酒に仕上げました。 冷やはもちろん、お燗におすすめします。 お料理との相性は、和風の濃いめの味付けが良く合います。 赤身のお刺身、もちろんカツオのタタキ。揚げ物も全般いけますが 牡蠣フライが好相性でした。（2011・3月 蔵元コメント） ●品番3511-A 1.8L ￥2.200 ●品番3511-B 720ml 完売になりました |
 
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文佳人・純米大吟醸原酒− 21BY
米......................兵庫県産山田錦 精米歩合................40％ 日本酒度.................+5 アルコール度数........17〜18 酸度...........................1.5 アミノ酸度.................1.0 価格.......................720ml ￥3.500 ●品番3471-B 720ml完売になりました 長谷川酒店さん主催、利き酒審査会inロンドンで一位に輝いた 純米大吟醸酒です。素晴らしい〜 → ★ このお酒の『責め』が↓『一の無限大』です＾＾。 |
 
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鏡野・純米無濾過生原酒 
使用米..................アケボノ 精米歩合................55％ アルコール度数....17〜18 日本酒度..............+5 酸度........................1.6 アミノ酸度...............1.2 価格.......................1.8Ｌ￥2.520 720ml￥1.260 ●品番3356-A 1.8L \2.520 ●品番3356-B 720ml \1.260  |
 
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 一の無限大 純米大吟醸生原酒 責め 22BY
米......................兵庫県産山田錦 精米歩合................40％ 日本酒度.................+4 アルコール度数........17〜18 酸度...........................1.6 アミノ酸度.................1.1 価格.......................1.8L ￥3.500 720ml ￥1.750 ●品番3513-A 1.8L 完売になりました ●品番3513-B 720ml 完売になりました  「一の無限大」についての2009のブログ → ★ |
 
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| 一の無限大 大吟醸生原酒 責め 22BY
米......................兵庫県産山田錦 精米歩合................40％ 日本酒度.................+5 アルコール度数........17〜18 酸度...........................1.5 アミノ酸度.................1.0 価格.......................1.8L ￥3.500 720ml ￥1.750 ●品番3521-A 1.8L 完売になりました ●品番3521-B 720ml 完売になりました 「一の無限大」についての2009のブログ → ★ |
※20BY・大吟醸の『一の無限大』がこちらの不手際でカートが 削除されていることに気づき、この度品番も新たに再開させて いただきます。スミマセン；； 零度の冷蔵庫の片隅で2年経過した稀少なお酒です＾＾♪2011・3月6日  
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| 一の無限大 大吟醸生原酒 責め 20BY
米......................兵庫県産山田錦 精米歩合................40％ 日本酒度.................+5 アルコール度数........17〜18 酸度...........................1.5 アミノ酸度.................1.0 価格.......................1.8L ￥3.500 \720ml \1.750 ●品番3397-A 1.8L完売になりました ●品番3514-B 720ml完売になりました 2009・4月「一の無限大」を書いたブログはこちら→ ★  BYとは、Brewey Year。醸造年度のことです。7月〜翌年6月までが年度サイクルで、 例えば13BYは平成13年7月〜平成14年6月に醸造されたお酒のことです。 裏ラベルに記されている製造年月日は瓶詰めされた日や蔵出しされた日付で、 醸造年度（BY）とは異なりますので混同されませんように。 |
 
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文佳人・山北みかんリキュール
原材料名......................山北みかん（高知県産）、焼酎甲類、はちみつ アルコール度数........7〜8 価格.......................1.8L ￥3.000 720ml ￥1.500 南国土佐の陽差しをいっぱいに浴びた山北みかんの 生搾り果汁をふんだんに使用しました。しぼりたての フレッシュな香りとキレの良い甘さが心地良い、 もぎたてみかんのみずみずしいお酒です。冷やしてストレートや ロックでお楽しみ下さい。（蔵元コメント） ●3427-A 1.8L ￥3.000 ●3427-B 720ml ￥1.500  ・2009ブログ記事はこちら→ ★ |
 
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文佳人・純米吟醸酒
使用米..................松山三井 精米歩合................50％ アルコール度数....17〜18 日本酒度..............+6 酸度..............1.5 アミノ酸度..............1.1 価格.......................1.8L ￥3.150 ,720ml￥1.580 ●品番328-A 1.8L 完売になりました ●品番351-B 720ml 完売になりました |
