土佐宇宙酒とは、ロシアのソユーズロケットが 高知県酵母と、高知県の酒造好適米「吟の夢」と「風鳴子」を搭載して 2005年宇宙に旅立ち、10日ほど宇宙に滞在した酵母を使って醸され、 2006年に誕生したのが「土佐宇宙酒」です。 その後、宇宙酒米の栽培面積を増やし、3年目を迎えた今年、 「土佐宇宙酵母」と「土佐宇宙酒米」を使い、「100%完全宇宙酒」として ...3.2.1GOーで2009年3月21日発売となりました＾＾。 ．．．．．．．．．．．．．． そもそも「土佐宇宙酒」計画の発端は．．．→　★ いいお話です〜＾＾。 沢山の人や団体が関わっているのもいいですね。 天喰郎のような豪快な話を肴に1本、いえ100本いかがですか？

高木酒造・空と海 　　　　　　　　　　使用米..................風鳴子 　　　　　　　　　　精米歩合................60％ 　　　　　　　　　　アルコール度数....15〜16 　　　　　　　　　　価格.......................720ml￥1.500 　　　　　　　　　　　土佐には、弘法大師（空海）の名前の由来ともなった蒼く広大な空と海が広がっています。 　　　　　　　　　　　龍馬も大きな夢を描き眺めていたであろう、その土佐の空と海は、今も変わらず我々に 　　　　　　　　　　　大きな夢を与えてくれています。 　　　　　　　　　　　特別純米酒「空と海」は、宇宙を旅した宇宙酵母と宇宙米を使用して醸した 　　　　　　　　　　　ロマン溢れる土佐酒です。（蔵元コメント） 　　　　　　　　　　●U-204　720ml \1.500（カートン入り） 　　　　　　　　　　 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

司牡丹・宇宙龍-　純米吟醸酒− 　　　　　　　　　　使用米..................吟の夢・風鳴子 　　　　　　　　　　精米歩合................55％ 　　　　　　　　　　アルコール度数....15〜16 　　　　　　　　　　日本酒度..............＋4 　　　　　　　　　　酸度.....................1.3 　　　　　　　　　　価格.......................720ml￥2.400 　　　　　　　　　　　「宇宙龍」の命名は、司牡丹との因縁も深い、土佐の英雄・坂本龍馬に由来します。 　　　　　　　　　　　龍馬の生まれた天保6年（1835年）は、約76年に1度のハレー彗星が地球に接近した年。 　　　　　　　　　　　そのため、この彗星の姿から龍馬と命名されたという説や、龍馬の魂はハレー彗星に乗って 　　　　　　　　　　　宇宙からやってきたいう方までいるほどです。また大政奉還が成った後、自ら作った新政府の 　　　　　　　　　　　役職案の中に龍馬の名がないことから、これから何をするのかと訊ねる西郷隆盛に対し、 　　　　　　　　　　　「世界の海援隊でもやりますかのう」と答えたという有名な逸話があります。 　　　　　　　　　　　もし現代に龍馬が生きていたなら、きっと「宇宙の海援隊でもやりますかのう」と答えたのでは 　　　　　　　　　　　ないでしょうか。そんな龍馬の如き壮大な夢が、宇宙規模に膨らんでゆく酒が、この酒「宇宙龍」なのです。 　　　　　　　　　　　非常に高い香気が、豊かな旨みとともに口中で膨らんでゆき、そして龍馬の如き壮大な広がりを感じさせ、 　　　　　　　　　　　まるで宇宙をひと飲みしたような味わいが堪能できることでしょう。（蔵元コメント） 　　　　　　　　　　●U-201　720ml\2.400 　　　　　　　　　　 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

司牡丹・土佐宇宙酒　純米酒 　　　　　　　　　　使用米..................宇宙を旅した吟の夢・風鳴子 　　　　　　　　　　精米歩合................55％ 　　　　　　　　　　アルコール度数....15〜16 　　　　　　　　　　日本酒度..............＋6 　　　　　　　　　　酸度.....................1.4 　　　　　　　　　　価格.......................720ml￥1.300 　　　　　　　　　　酵母や原料米をロケットに搭載して宇宙に打ち上げ、それで日本酒を造ろう 　　　　　　　　　　などという一見無謀な計画は、当初は誰しもが到底実現不可能と思い込んでいました。 　　　　　　　　　　2002年に高知県内の有志が「高知県宇宙利用推進協議会」（通称「てんくろうの会」） 　　　　　　　　　　を立ち上げ、様々な障害や苦難を乗り越え、2005年遂に打ち上げに成功します。 　　　　　　　　　　つまり、3年がかりで壮大な夢を実現させたのが「土佐宇宙酒」なのです。叶えたい夢を 　　　　　　　　　　思い描きながらこの酒を味わえば、きっと宇宙のパワーが味方して、あなたの夢も 　　　　　　　　　　叶えてくれるのではないでしょうか。そんな夢と希望とロマンを飲まれる方々に 　　　　　　　　　　感じていただきたいという想いから、「宇宙のパワーで夢を叶える純米酒」と命名いたしました。 　　　　　　　　　　一口含めば、爽やかで艶のある香りが、豊かなコクとともに口中で広がってゆきます。 　　　　　　　　　　そして、壮大な宇宙のパワーを感じさせる膨らみが、まるで夢と希望を与えてくれるかのように、 　　　　　　　　　　体の芯まで沁みてゆきます。（蔵元コメント） 　　　　　　　　　　●U-202　720ml　\1.300 　　　　　　　　　　 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

文佳人宇宙酒 　　　　　　　　　　使用米..................吟の夢 　　　　　　　　　　精米歩合................50％ 　　　　　　　　　　アルコール度数....16〜17 　　　　　　　　　　価格.......................720ml￥2.200 　　　　　　　　　　異彩をを放つ「実写版デハララベル」を肴に、 　　　　　　　　　　宇宙酵母と宇宙米のハーモニーを感じながら 　　　　　　　　　　まだ見ぬ宇宙に思いを馳せましょう（蔵元コメント） 　　　　　　　　　　●U-203　720ml\2.200（クリアカートン入り） 　　　　　　　　　　 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

南・宇宙酒 　　　　　　　　　　使用米..................吟の夢 　　　　　　　　　　精米歩合................50％ 　　　　　　　　　　アルコール度数....16〜17 　　　　　　　　　　日本酒度..............＋6 　　　　　　　　　　酸度.....................1.8 　　　　　　　　　　アミノ酸度.................1.0 　　　　　　　　　　価格.......................720ml￥2.280 　　　　　　　　　　●U-207　1.8L \3.675（カートンなし） 　　　　　　　　　　 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 　　　　　　　　　　●U-204　720ml \2.280（カートン入り） 　　　　　　　　　　 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 　　　　　　　　　　●U-205　720ml \2.180（カートンなし） 　　　　　　　　　　 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

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